メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ダム社のプレミアムビールとして登場したボル・ダムは、ラガーとメルツェンのスタイルを兼ね備え、アルコール7.2%、麦汁エキス17%の力強いボディを持つビールです。
モルトを2回追加することで、夏の暑い時期でもビールの発酵を続ける【ダブルモルト製法】によって生まれる、強いコクと風味が特長です。
国際ビールコンペティッションの金賞受賞を始め、国際的なコンテストで多くの受賞暦を持つ、ブルワリーの看板ビールです。
■品名ビール■原材料麦芽、ホップ、米、コーン■原産国スペイン■アルコール度7.2％■内容量330ml×24本≪ご注意下さい≫※他の商品と同梱はできません。
※開封せずに出荷をしますので納品書は同封致しません。
[ダブルモルト製法][ラガー][メルツェン]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　   力強いボディ、渾身のプレミアム ボル・ダム ダブルモルト Voll Damm ボル・ダムは1953年にダム社のプレミアムビールとして誕生しました。
アルコール度数7.2％、麦汁エキスが17％と力強いボディを誇るペールラガービールです。
発売当初は期間限定として生産されていましたが、人気の高まりにより、1955年からは通年生産に変更となります。
以来、世界中で愛飲されるようになりました。
ボル・ダムはその品質より、国際ビールコンペティッションの金賞受賞をはじめ、多くの品評会にて名声を勝ち取っていくこととなります。
世界中で称賛を浴びる実力派 ・インターナショナル・ビール・コンペティション04　ストロングラガー部門　金賞 ・ワールド・ビール・アワード07　ベストストロングラガー賞 ・iTQi(国際味覚審査機構)09、11、12　優秀味覚賞、三ツ星評価 ・ワールドビールチャンピオンシップ09、11、12　金賞 ・オーストラリア・インターナショナル・ビール・アワード10　メルツェン部門　金賞 独特のダブルモルト製法 ボル・ダムの力強いボディはダブルモルト製法によるものです。
ビール酵母は気温が上がると発酵を停止してしまうため、夏の間はビールづくりが行われていませんでした。
この問題を、モルトを2倍に追加することにより発酵を促す方法が19世紀に発見されました。
これがダブルモルト製法です。
同理由で夏のビール醸造が禁止されていた中世ドイツで、冬の3月に作られた日持ちのする強いビール“メルツェンビア”同様の製法です。
ボル・ダムはラガービールでありながらメルツェンビアのスタイルも持ち合わせているので す。
  Voll-Damm ボルダム ダブルモルト 力強いモルトが冴える フルボディのストロングビール やや赤褐色の概観、穏やかな泡立ち。
麦の力強い風味とホップの香りが際立ちます。
力強いボディと高いアルコール感を持ちながら、ラガーの喉ごしや親しみやすさも兼ね備えた、表情豊かなビールです。
飲み疲れのこない味わいで、料理とも広くマッチします。
特にスパイシーな料理や油を多く使う料理との相性がよく、スペインの人気タパス・海老のアヒージョとの相性抜群です。
冷やしすぎずじっくりとお楽しみください。
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