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職人の伝統伎が冴えるハイランドモルトの傑作 1894年に設立したノックデュー蒸溜所は、スコットランドのハイランドで最も小さく、最も魅惑的な蒸溜所のひとつです。
その豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好者を魅了し続けています。
ノックデューとは黒い丘という意味です。
蒸溜所はKnock Hillという丘の麓にあり、この丘はゲール語でanCnocとして知られています。
“フローター”とはピートを掘り起こす時のスコップのような農機具の名称で、ビートの上層を鋤きとるように掘り起こす際に用います。
この商品はは少し強めのピート香をつける為に鋤きとったピートを使います。
アンノック本来のバランスの良い味わいがしっかりとしたピート香と混ざり合い絶妙のバランスを堪能できる逸品です。
Tasting Note 色 ペールゴールド。
香り 最初はスモーキーでアッシー(灰のような)、その下に、フレッシュバニラが滲み出るやわらかさとクリーミーさを加える一方もっちりとしたタフィーの鋭いヒントが甘さのバランスを与えてくれる。
味わい ピーティーで激しい、しかしながら非常に丸みを帯びている、香りよいパイプタバコ、果樹園の果実、ブランシュガーの甘さとわずかに薬のようなオーバートーンのヒントがちらつく。
フィニッシュ 強烈に風味があり、スモーキー且つ滑らかなフィッシュ。
名称アンノック ピーティー フローター 容量700ml アルコール度数46度 タイプシングルモルトスコッチウイスキー 産地スコットランド/ハイランド 製造元ノックデュー蒸溜所