【 送料無料※限定 】 ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS サマー 2024 & 2024 《専用箱入》 50.5% 500ml x 2 /GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA UNITED S summer 2024 & 2024  /静岡蒸溜所/ジャパニーズウイスキー

¥15,620

ふたつの初留機が生み出す、全く違う個性を持つ原酒!!

     商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 静岡 蔵 元 ガイアフロー静岡蒸溜所 度 数 50.5度 原 料 モルト 保存方法 冷暗所 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外となります) 静岡 ユナイテッド S 2024 & 2024 サマー の2本セットとなります。
◆静岡蒸溜所の特徴であるKとWという2種類の原酒をブレンドしたシングルモルト「Sシリーズ」です。
オクシズの間伐材を活用する薪を燃やし、800℃にも及ぶ力強い直火で蒸留する、蒸留機「W」。
スコットランドのフォーサイス社で造られたスティルと、国内のピザ窯メーカーのノウハウを活かした薪直火窯のコンビネーションは、世界でただひとつ。
焦げたような香ばしいテイスト、パワフルさ、豊かなボディを持つ原酒が生み出されます。
由緒ある蒸溜所から移設した蒸留機「K」は、日本製のポットスティル。
 蒸気加熱で繊細な調整を必要とするこの蒸留機は、細く長く伸びるネックを経て、丁寧に磨き上げられた華やかで軽やか、フルーティーなアロマを持つ原酒が造られます。
全く異なる個性を持つ、ふたつの初留蒸留機。
これが静岡蒸溜所のウイスキーの個性を作り出しています。
そして静岡蒸溜所にもうひとつあるポットスティル、それが再留機「S」です。
 初留蒸留機「W」と「K」で造られた初留液は、どちらもこの「S」で2度目の蒸留を行います。
再留機Sはスコットランドのフォーサイス社製。
加熱には、最新式のプレートヒーター方式を採用しています。
バルジ型と呼ばれる、ボディとネックの間に膨らみのある形。
 これは、蒸留中に揮発したアルコール分を循環させるためで、雑味が少なくスムースな味わいをつくり上げるのです。
こうして2度目の蒸留で完成したそれぞれの原酒を、混ぜることなく樽に詰めて熟成させます。
つまり、熟成を経てブレンディングの工程へと進み、ふたつの原酒が融合するとき? それが「ユナイテッドS」が産声を上げる瞬間なのです。
 (蔵元HPより抜粋) ★ガイアフロー静岡蒸溜所とは、 ガイアフロー静岡蒸溜所は、豊かな自然に囲まれた静岡の奥座敷「オクシズ」にあります。
南アルプスから流れ出る伏流水が、この大地を潤し、やがて大いなる安倍川へと姿を変え、駿河湾へと流れていきます。
動物たちが息づき、季節ごとにうつろう美しい自然の恵みを受けて、ウイスキーがゆっくりと熟成しています。
静岡で育ったスギヒノキをふんだんに用い、自然と一体になった蒸溜所。
地元の風土に根ざした、自然と調和するウイスキー造りを目指しています。