『さとうきびで沖縄にさらなる熱気を。
「トロピカル」で「和テイスト」なジャパニーズラム』 沖縄の離島8島でつくられる黒糖は、各島の風土や、製糖方法の違い等から生まれる個性豊かな風味が魅力の一つです。
本シリーズでは、その個性を引き出したラムの原酒を複数種類つくり、研鑽を積んだブレンド技術により、多様性と調和を感じるベストバランスなラムを目指しました。
このラムを片手に、沖縄の離島8島の情景を思い浮かべて、島々に由来するたしかな風味をお楽しみください。
8島の黒糖をテイスティングし「ライト」「ミドル」「リッチ」の3カテゴリーに分類。
3タイプの原酒を製造し、ブレンドにより仕上げました。
青りんご、マスカット、搾りたてのさとうきびジュースの様な爽やかで清涼感のある香りに、ココナッツやハチミツ、羊かんやきな粉など、トロピカルでクリーミーな印象と和菓子の様な甘く香ばしい風味が感じられます。
ダイキリやモヒート、キューバリブレなど、カクテルベースに使いやすい風味に仕上げています。
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