北アルプスの清らかな水と、新鮮で香り高いホップと穀物を使い、時間をかけて丁寧に発酵させたビールです。
無濾過で、瓶詰やキャップの取り付けまで手作業で行っており、瓶内での二次発酵により旨みと香りが高まるとともに、少量の酵母が味を研ぎ澄ませます。
在庫切れの種類がある場合、こちらでランダムに他の品種をお送りします。
《ビールの特徴》 ◯Hakuba Pale：アルコール度数5% - IBU 30 ほのかに花と柑橘類の果実の香りのする、飲みやすいビールです。
ドライ寄りで、バランスよい風味。
白馬産の小麦を使用することで、より深みとなめらかな泡を作り出しています。
◯Hakuba Amber：アルコール度数5% - IBU 35 奥深く、ほのかに甘いモルトの風味に、やや強めのビターな味が加わり、絶妙なバランス。
根底に、英国のアンバーモルトを用いたESB(エクストラスペシャルビター)、さらにチヌークホップが程よい松とスパイスの風味を加えています。
◯Hakuba IPA：アルコール度数6% - IBU 50 芳醇な南国の果実の風味と香り、マリス・オッターモルトと英国のエール酵母、シトラとアマリロホップのブレンド。
モルトの甘み、ホップの薫り、風味と深いビターな味わいが絶妙に調和しています。
◯Hakuba Lager：アルコール度数4.9% - IBU 18 軽やかでなめらかなラガータイプのクラフトビールです。
白馬村の美しい軟水をたたえています。
氷河の水を使い、とても飲みやすく、ホップの香りとほんのり苦味を楽しめます。
◯Hakuba Black： アルコール度数5% - IBU 25 コーヒーとカカオの強い風味が、アマリロホップを控えめに使用することで、口あたり良くなっています。
濃厚さとなめらかさを兼ね備えた、ローストバーレイが香りたつチョコレートポーターです。
※アルコール飲料です。
内容量・白馬ペールエール 330ml×1本白馬アンバー 330ml×1本白馬IPA（インディアペールエール） 330ml×1本白馬ラガー 330ml×1本白馬ブラック 330ml×1本 取扱事業者：Hakuba Brewing Company ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) スポーツの振興に関する事業 (2) 環境の保全および景観の維持・再生に関する事業 (3) 多様性を活かした地域力向上に関する事業 (4) 地域教育力の向上に関する事業 (5) 白馬高校の魅力づくりに関する事業 (6) 世界水準の国際観光地づくりに関する事業 (7) 子育て支援に関する事業 (8) 地域課題の解決に資する事業者等の支援に関する事業 (9) 豊かな心を育てるための文化・芸術の振興に関する事業 特段のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。