安積蒸溜所の歴史は1946年にウイスキー免許を取得した山桜酒造から始まります。
1980 年代には親会社である笹の川酒造が販売していた「チェリーウイスキー」も人気を博しました。
しかし、その後にウイスキー業界に不遇の時代が訪れ、安積蒸溜所のウイスキーも深い眠りにつきました。
2014年、ウイスキーブームの再来により「山桜」として再リリースを飾りました。
そんな同蒸留所の数多くある樽の中から、ファーストフィルアメリカンバーボン樽2樽を選び出しました。
熟成年数は、2019年ノンピート原酒と少量の2018年ピーデッド原酒なので5年オーバーとなります。
テイストは上品な和の甘さにフルーティーなエッセンスも加わり、奥からジワジワとでてくる優しくて甘いスモークがフィニッシュまで心地よくつづきます。
安積蒸留所の持つフルーティーで華やかな甘さが、同じバーボンカスクのスモーキー原酒を少しプラスすることにより、より際立ち立体的に、また加水の度数もこだわり57%へ、この蒸留所の持つポテンシャルが最大限に発揮されたリリースとなりました。
ブレンドの可能性を実感できた素晴らしいプライベートボトルをお楽しみください。
テイスティングノート 香りは上品な甘み、栗饅頭、シナモン、奥に僅かなスモーク、味は甘いシナモン&バニラ、栗の和菓子、奥から甘く上品なスモーク、フィニッシュはビター&スモークがソフトに長く続く。
商品名 安積 シングルモルト 山桜 アートセッション for Three Rivers 分類 ウイスキー 容量 700ml アルコール度数 57% お届け 在庫がある場合は3営業日内に発送いたします。
万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。
注意 飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律では禁止されています。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。