クラフトジン「ボビー」はオランダのスキーダムで生産されており、この町はジュニパーを使ったジン発祥の地として有名です。
1950年代、ジャコバス・アルフォンス氏がオリジナルレシピで自家生産しており、そのレシピは孫のセバスチャン氏によって発見されました。
「ボビー」という名前は、ジャコバス氏の愛称に由来しています。
セバスチャン氏はインドネシアとオランダの両方で生活経験があり、現地のレシピとオランダの伝統を融合させて、バランスの取れた現代的なジンを作り上げました。
使用される原料はジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーで、それぞれ別々に蒸留し、最適なブレンドをしています。
レモンのフレーバーを強くしたジンが最良との結論に達しました。
このジンは、アムステルダムの名店やミラノの高級ホテルでも取り扱われており、世界中の人々に親しまれています。
2016年にはワールドスピリッツアウォードで金賞を受賞。
特に、オレンジスライスとクローブを使ったジントニックが人気です。
ボビーズ ジン 名称 Bobby's Schiedam Dry Gin タイプ ジン 原産国 オランダ 製造者 ボビー アルコール度数 42% 容量 700ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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