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静岡のこだわりボタニカルでつくる 三島醸造所 クラフトジン 【コンセプトはドライを追求した、突き抜ける爽やかさのジン】 『Water Dragon Spirits』は、ジュニパーベリー、ミント、生姜、ユーカリ、甘夏をふんだんに使用。
大きな精留塔を持つDistillery Water Dragonの蒸留機の特徴を最大限に活用し、爽やかな香りを閉じ込めました。
口に含むと、素材の香りが花開き、わずかな辛みを感じる仕上がりで、ドライジンのその先のドライさを目指した味わいです。
ジントニックをはじめ、様々なジンベースカクテルに使用できるような風味に仕上げました。
【静岡のこだわりの素材（食材）でつくる爽やかでオリエンタルなジン】 三島西麓野菜の1つである、「ヤマツ葉ショウガ」の根と葉をはじめ、沼津市の西浦にて自然農法で柑橘を栽培している「Orange Park Farmの甘夏」の皮をジンに使用することで、ショウガの葉や根が持つオリエンタル＆フレッシュな香りや、爽やかながら甘さは少ない甘夏の香りが融合し、ジンの爽やかさを一層引き立てます。
【ラベルデザインの想い】 三島には三嶋大社はじめ、他の神社や土地にまつわる様々な伝承があります。
そのうちの一つである龍神伝説の伝承に従い名付けられた蒸留所「Distillery Water Dragon」でつくるジンシリーズの第一弾であるWater Dragon Spiritsのラベルは、水龍をモチーフにしたものにしたいと考えていました。
また、水龍は風水の用語で川の流れを指します。
この三島の街に流れる豊かで清らかな水や川も意識してデザインしました。
これらの伝承からインスピレーションを得た二匹の水龍の物語も実は準備されています。
絵の下にある英文はその冒頭の一文を英訳したものです。
これから徐々に、その物語は様々な形でみなさまにもご紹介していきたいと考えています。
商品名三島蒸留所 Water Dragon Spirits 容量700ml タイプジン 原材料名原料アルコール、コウヤマキ、ジュニパーベリー、甘夏、レモンピール、レモングラス、ユーカリ、ローズマリー、スペアミント、ピール、生姜（根・葉） アルコール度数47度 その他-