アンポフ プレミアム・ダーク コニャックカスク カンボジアラム 45/700[165340]

アンポフ プレミアム・ダーク コニャックカスク カンボジアラム 45/700[165340]

¥7,700
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アンポフ ディスティラリーはカンボジアのプノンペンで100％サトウキビジュースからラムを作るカンボジア初のクラフト ラム ディスティラリーで、同地のテロワールとフランスのラム酒の伝統を融合させたプレミアムラムを生産しています。
アンポフとはクメール語でサトウキビを意味します。
さとうきびは、メコン川に遠くなく田んぼとマンゴー畑に囲まれた畑で、厳選された生産者が無農薬で育てています。
さとうきびは鮮度を保つため2日一度手作業で収穫され、その日のうちにジュースにしぼられます。
この事は高品質のラムを作る為に重要な要素です。
アンポフ ディスティラリーは所謂上記のアグリコールラム以外にもいくつかのタイプを生産しています。
このプレミアムダークラムはモラセス（糖蜜）からフランスの規則に沿って製造しコニャックの樽に熟成させた製品です。
もちろん砂糖、添加物、着色料をいっさい加えず、瓶詰も蒸留所で行われたハンド・クラフト・ラムです。
嫌味の無い樽香の影にリンゴやはちみつ、タッチは軽やかで木の香りと甘さのバランスが良い。
舌にあるオイリーな甘さがドライに変化しつつ別の甘さや苦みも現れる。
変化に富んだ不思議な味わい、何度でもグラスに注いでしまう魅力のあるラム。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
商品名は 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。
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