アラン1997 シェリーパンチョン700ml※株式会社 ウィスク・イー正規輸入品

¥99,800

希少な操業初期の26年熟成日本向けシングルカスク

アラン1997 シェリーパンチョンは、熟成庫に残っている 原酒も残り僅かな、創業2年目にあたる1997年蒸溜の希少な シェリーパンチョン1樽を日本向けにカスクストレングスで ボトリングした26年熟成です。
色は深みのあるアンバー。
グラスに注ぐとデメララシュガー、 プルーン、ドライアプリコットのアロマが広がり、 落ち葉やアンティーク家具といった長期熟成ならではの ニュアンスを感じます。
口に含むとなめらかで落ち着いた趣があり、 レーズンやデーツ、桃のコンポート、モルトの甘みが広がります。
凝縮感のある甘みにジンジャーやモカ、キャラメル、 カカオパウダーがより複雑さを与え、心地のよい余韻が長く続きます。
26年という長い年を経て、余分な要素がそぎ落とされつつも、 味わいに深みが増し、落ち着きのある熟成香も感じられる シングルカスクです。
また、パッケージも特別で、 重厚感のある豪華な木製です。
ぜひ長期熟成でしか感じられない 素晴らしい味わいをゆっくりと紐解きながら楽しみください。