ラム 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ROSSI&ROSSI社はウォルター・ロッシ氏とファビオ・ロッシ氏の兄弟で運営しており、シングルモルトの「ウィルソン&モーガン」とラムのシングル・ドメインシリーズ「ラムネイション」をリリースしています。
元々はこだわりのスーパーを経営されていた父マリオ・ロッシ氏が、他社のボトリングするシングルモルトに感銘を受けボトラーとして始まりました。
事務所は北イタリア東部、ベネチアから車で30分程の距離にある、ベネト州トレビソという水の綺麗な古都にあり、1階には現在も大きなスーパーと、マリオ氏が始められたワインショップがあります。
酒樽や在庫は本拠地のイギリスにおいてありますが、ボトリングは、サンプルをイタリアの事務所に取り寄せ、テイスティングをしながらタイミングを計っています。
「パナマ 18年」色は強く明るいアンバー。
香りはソフトではあるが深い香り。
レーズンやコーヒー、バニラ、少しだけ赤ワインのニュアンスもある。
味わいはとても甘口なラム。
甘味の中にビター感やスパイシー感もバランスよく見え隠れする。
メープルシロップ、プルーン、栗、少々のバニラも感じられる。
フィニッシュは徐々にブラックペッパー感が強くなり、シナモンやタバコのような風味も少しある。
最後にはモラセスの風味も出てくる。
以前のリリースよりも更にソフトで繊細。
非常に甘口なラムだが飲みやすい。
パナマのブレンダーの完璧なカスクヴァッティングに感謝。